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domenica 5 settembre 2010 - 16.17
provincia:
- Regione Lombardia - regione lombardia
12/07/2010 7.30.00
14 luglio Viva la Rivoluzione! Cantina di Manuela di Saronno brinda con ostriche e champagne
Ribelliamoci alla crisi, facciamo la rivoluzione, anzi festeggiamola! Alla Cantina Manuela di Saronno, come tutti gli anni, il 14 luglio si beve champagne!
14/7/2010 LA CANTINA DI MANUELA -Saronno via Frua 12 tel. 02 9600075
La Cantina di Manuela è uno dei rari templi del "BuonBere" in Italia. In una tipica palazzina dei primi del Novecento, Roberto Pessini sommelier e gourmand, propone grandi etichette e una cucina raffinata, in un ambiente ricco di atmosfera e circondato da un delizioso giardino dove d’estate si può mangiare all’aperto sotto un fresco gazebo
L’APERITIVO: OSTRICHE FIN DE CLAIRE
GLI ANTIPASTI: IL CRUDO; CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO ALL’OLIO EXTRAVERGINE, ZEST DI LIME, PEPE ROSA E GERMOGLI DI CRESCIONE; L CALDO: TRONCHETTO DI PESCE SPADA MARINATO AL MIELE D’ACACIA E SOIA, SEMI DI SESAMO E POMODORI CAMONI
IL PRIMO PIATTO: RIGATONI DEI LATINI AI RICCI DI MARE
IL SECONDO PIATTO:SCAMPONI AL FORNO CON INSALATA NOVELLA
IL DOLCE: GELE’ DI ROSE’ CON LAMPONI IN SOSPENSIONE
GLI CHAMPAGNE
CHAMPAGNE “R“ DE RUINART
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS
CHAMPAGNE RUINART MILLESIME’ 2002
CHAMPAGNE RUINART ROSE’
60,00 €
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